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Tienda de Quesos
Quesos de Cabra Destacados
En Campospain, no solo abrimos las puertas de una tienda de quesos; te invitamos a una odisea culinaria que resuena con la esencia de la tradición, la pasión y la meticulosa dedicación que define a nuestro legado.
Cuando conoces los productos de Campospain, no estás simplemente seleccionando un queso cualquiera, estás adquiriendo un producto artesanal hecho de la tradición de una familia y con una receta de casi un siglo de historia que convierte a nuestros productos en 100% artesanales. Nuestro producto nace desde las verdes praderas donde pastan nuestras cabras y donde las manos más experta moldean y curan cada queso. En nuestra tienda de Quesos encontrarás una experiencia sensorial que te llevará a otro nivel y te hará vivir momentos inolvidables con tus familiares y amigos.
Aquí, cada queso es más que un producto: es una experiencia, es tradición, es amor hecho sabor.
100% NATURALES
Nuestro proceso de fabricación es completamente natural y artesanal,
ENVÍOS EN 24-72 H
Garantizamos la conservación de los alimentos, desde nuestra granja hasta tu mesa.
QUESOS DE CABRA FELIZ
Nuestras cabras son felices y eso lo notarás en el sabor de nuestros productos,
Quesería Artesanal
Más de 50 años dedicados a la ganadería y 6 años elaborando productos lácteos con leche de nuestras cabras, con el mismo mimo, tradición y artesanía con la que lo hacían nuestros padres. Entre los pocos secretos que tenemos -y contamos- está la clave para conseguir un queso artesano y gourmet premiado, ¿que cuál es? que nuestras #CabrasFelices estén así, felices.
Nuestras cabras comen monte, escuchan música y tienen los mejores cuidados posibles. De ahí que nos obsequien con quesos de cabra artesanos y gourmet. Para tu familia y la nuestra.
Gastronomía de Calidad
Quesos Online
El mundo ha cambiado radicalmente y hoy en día vivimos en un entorno más digital y eso ha provocado que nuestros clientes tengan la oportunidad de obtener nuestros productos de una forma fácil y sencilla.
Campo Spain ha sabido adaptarse a estos tiempos, ofreciendo a nuestros clientes una tienda online con amplios productos donde puedes comprar quesos online al mejor precio. Cada vez que visites nuestra tienda de quesos online tienes una gran oportunidad de describir sabores de antaño que te harán transportarte a esa infancia o vivencia que tienes grabada en tu mente.
¿Te imaginas sentir la frescura de la brisa montañosa, escuchar el sonido tranquilo de las cabras pastando y visualizar las manos expertas trabajando para crear ese queso que tanto disfrutas.?
Todo esto lo podrás vivir con nuestros productos y lo mejor de todo es que podrás comprar tus quesos online a solo un clic.
Elegir Campo Spain es elegir tradición, amor y sabor.
Comprar queso online
En Campo Spain nos diferenciamos por hacer las cosas diferentes a la hora de que nuestros clientes puedan comprar quesos online de una forma diferente.
Comprar un queso online no es una tradición, de hecho todos sabemos que comprar queso se suele hacer en las tiendas pero nuestro queso al ser 100% artesanal hemos decidido que esté más cerca de toda persona que quiera vivir una experiencia única en su paladar.
En el momento que visites nuestra tienda online te invitamos a vivir experiencias únicas y es lo que sucede cuando cuidamos a nuestros animales y productos con amor. En nuestra tienda de quesos podrás obtener productos que te harán vivir experiencias únicas y a su vez podrás conocer nuestros quesos premiados.
Comprar queso online con Campospain es, en esencia, abrir una puerta a la maestría artesanal española, brindándote lo mejor sin compromisos.
El Mejor Queso Artesanal
El término “artesanal” evoca imágenes de manos cuidadosas, técnicas tradicionales y una atención al detalle inigualable. En Campospain, hemos llevado este concepto un paso más allá al integrarlo en el mundo digital a través de nuestra quesería artesanal online brindándote el mejor queso artensanal. En una época donde lo inmediato y lo masivo dominan, reafirmamos nuestra dedicación a lo auténtico y lo personalizado, presentándolo en una plataforma accesible y contemporánea.
Campospain no es solo un punto de venta; es una ventana al alma de la quesería artesanal española. Cuando compras en nuestra tienda online, no solo estás adquiriendo un producto, sino una pieza de historia, un fragmento de tradición y una muestra palpable de pasión. A través de nuestra plataforma, narramos el viaje de cada queso: desde el primer ordeño de la mañana hasta el meticuloso proceso de curado que define su carácter único.
Nuestra tienda de quesos, además, se ha diseñado pensando en ofrecer a nuestros clientes una experiencia inmersiva y educativa. Más allá de simplemente listar productos, proporcionamos historias, recetas y conocimientos que enriquecen la experiencia de comprar queso artesanal online. En Campospain, celebramos la fusión perfecta entre tecnología moderna y artesanía milenaria, y te invitamos a ser parte de este maravilloso viaje.
VARIEDADES DE QUESOS DE CABRA: SABORES ÚNICOS Y CALIDAD
Los quesos de cabra destacan por su amplia variedad de sabores y texturas, ofreciendo una experiencia culinaria única. Desde los quesos curados, con su intensidad y madurez, hasta los quesos semi-curados con su equilibrio y suavidad, y los quesos frescos con su cremosidad y sabor delicado, cada variedad tiene su encanto especial.
Quesos Curados: intensidad y madurez
Los quesos de cabra curados se caracterizan por su sabor intenso y su larga maduración. Estos quesos, generalmente elaborados con leche cruda, se someten a un proceso de curación que puede durar varios meses. Durante este tiempo, desarrollan una gran complejidad de aromas y sabores, con notas pronunciadas y picantes. Su pasta consistente y firme los convierte en acompañantes ideales para disfrutar con un buen vino tinto o un poco de miel.
Quesos Blandos: equilibrio y suavidad
Los quesos de cabra blandos son una opción perfecta para aquellos que buscan un equilibrio entre intensidad y suavidad. Se caracterizan -entre otras- por su textura: no son cremas, pero sí son cremosos. Son ideales para acompañar un aperitivo, o para untar en pan. Nuestros Quesos Blandos de Cabra poseen un sabor y textura genuina de Campo Spain. ¡Un delicioso entrante para cualquier comida!
Quesos Frescos: cremosidad y sabor delicado
Los quesos de cabra frescos son reconocidos por su textura suave y cremosa, así como por su sabor delicado y ligeramente ácido. Estos quesos se consumen en su etapa más temprana de maduración, después de solo unos días de elaboración. Su pasta blanca y untuosa aporta una sensación refrescante en cada bocado, mientras que su sabor suave los convierte en una opción perfecta para ensaladas, canapés o simplemente untados en pan fresco.
Procesos de elaboración de los quesos de cabra
En la producción de quesos de cabra, los procesos de elaboración son fundamentales para garantizar la calidad y el sabor excepcionales de estos productos. A continuación, se detallan algunos aspectos clave relacionados con la utilización de leche, la maestría de las queserías artesanales y la innovación en la producción de quesos de cabra.
Utilización de leche de cabra: características y beneficios
La leche de cabra utilizada en la elaboración de quesos de cabra aporta características únicas que se reflejan en su sabor y textura. Esta leche es más digestible que la de vaca debido a su menor tamaño de grasa globular, lo que la hace ideal para personas con intolerancia a la lactosa. Además, contiene una mayor proporción de ácidos grasos insaturados, lo que contribuye a la reducción del colesterol.
La utilización de leche de cabra en la producción de quesos también permite obtener un mayor rendimiento, ya que contiene una mayor cantidad de sólidos en comparación con la leche de vaca. Esto se traduce en una mayor concentración de proteínas y minerales en el queso final, otorgándole propiedades nutricionales beneficiosas.
Maridaje y presentación de los quesos de cabra
Los quesos de cabra son verdaderas joyas gastronómicas que merecen ser acompañadas de sabores cuidadosamente seleccionados para resaltar aún más su exquisitez. Aquí te compartimos algunos de los acompañamientos ideales que realzan los sabores y texturas de estos quesos únicos.
Acompañamientos ideales: sabores que realzan su exquisitez
- Frutas frescas: la combinación de quesos de cabra con uvas, higos o peras aporta una delicada mezcla de sabores dulces y ácidos que complementan la suavidad del queso.
- Mermeladas: las mermeladas de frutos rojos, como la frambuesa o la fresa, aportan un toque de acidez y dulzor que contrasta perfectamente con la intensidad del queso de cabra.
- Miel: la miel suave y aromática es otro acompañamiento clásico para los quesos de cabra, aportando un delicado toque dulce que realza su sabor característico.
- Pan artesanal: un buen pan crujiente con semillas o una baguette recién horneada son excelentes opciones para combinar con quesos de cabra, aportando texturas diversas que complementan la cremosidad del queso.
- Nueces o almendras: los frutos secos añaden un toque crujiente y sutilmente salado que contrasta de manera perfecta con la suavidad y untuosidad del queso.
Quesos de cabra reconocidos a nivel nacional e internacional
Premios y distinciones: los mejores quesos de cabra
Los quesos de cabra españoles de Campo Spain han obtenido numerosos premios y distinciones. Nuestra calidad excepcional y sabores únicos nos han posicionado como referentes en el mundo quesero. Estos reconocimientos resaltan la maestría y dedicación en la elaboración de quesos de cabra de alta calidad.
Los certámenes queseros más prestigiosos, como el World Cheese Awards, nos han galardonado por la excelencia de nuestros productos. Quesos de cabra curados, quesos blandos y frescos han sido reconocidos por nuestra sabor, textura y presentación innovadora.
Quesos de cabra en el mercado global: éxito y demanda creciente
Los quesos de cabra españoles han experimentado un notable éxito en el mercado global. Su calidad, autenticidad y diversidad de sabores han conquistado a consumidores de todo el mundo. La demanda de estos productos ha crecido de manera sostenida debido a su reputación y reconocimiento internacional.
La presencia de los quesos de cabra españoles en ferias y eventos internacionales ha contribuido a su expansión en nuevos mercados. Países como Estados Unidos, Francia, Reino Unido y Alemania se han convertido en consumidores habituales de estos exquisitos quesos. Los amantes de la gastronomía y los chefs reconocidos valoran y eligen los quesos de cabra españoles por su calidad superior.
Recetas destacadas con quesos de cabra
Ensaladas y entrantes: frescura y versatilidad en cada plato
Las ensaladas con queso de cabra son un auténtico deleite para los paladares más exigentes. El queso de cabra, con su suave sabor y delicada cremosidad, aporta una nota distintiva a estos platos llenos de frescura. Una combinación clásica es la ensalada de rúcula con queso de cabra, tomate cherry y nueces, una mezcla equilibrada de sabores y texturas. Los entrantes con queso de cabra ofrecen una experiencia culinaria inigualable, como los crostinis con queso de cabra, miel y nueces, una explosión de sabores dulces y salados en cada bocado.
Platos principales: exquisitez y originalidad en la cocina
Los platos principales con queso de cabra destacan por su exquisitez y originalidad. Una opción es el solomillo de cerdo relleno de queso de cabra y espinacas, una combinación perfecta de sabores intensos y jugosos. Para los amantes de la pasta, lasaña con queso de cabra y salsa de tomate es una elección deliciosa y reconfortante. También se puede disfrutar de un risotto con queso de cabra y champiñones, donde la cremosidad del queso se fusiona con el arroz y los aromas naturales de los champiñones.
Postres con queso de cabra: dulzura y sofisticación final
Los postres con queso de cabra son una opción elegante y sofisticada para finalizar una comida. Una receta tradicional es el pastel de queso de cabra con frutos rojos, donde la suavidad del queso se complementa a la perfección con la acidez de las frutas. Otra opción irresistible es el helado de queso de cabra con frutos secos caramelizados, una combinación de texturas y sabores que deleitará a todos los comensales. El queso de cabra aporta una nota de distinción a estos postres, convirtiéndolos en auténticas obras maestras culinarias.
El Queso de Cabra de Campo Spain: Definitivamente la Mejor Opción
En la sociedad actual, el queso de cabra está ganando cada vez más valoración y aprecio. Su versatilidad en la cocina, su sabor distintivo y sus propiedades nutricionales lo convierten en una opción deseada por los consumidores. Los quesos de cabra de Campo Spain tienen un lugar destacado en la gastronomía española desde hace más de 50 años que empezó nuestra historia con el Abuelo Pepe, fundador de Campo Spain.
Si hay algo que tenemos claro, es que nuestros quesos de cabra son fruto de cuidar a las cabras como un bien muy preciado.