Quesico con 30 días de maduración, ni uno más, ni uno menos . Tiene un color exuberante, gracias al pimentón de Murcia en corteza, pero un sabor dulce y suave con una textura poco friable aunque compacta.
Al igual que el resto de nuestros quesos, está elaborado de forma artesanal con leche de cabra, sin conservantes, ni colorantes, ni potenciadores del sabor, lo que proporciona una queso natural y genuino. Lleno de matices sutiles con los que deleitarse y apto para todos los públicos.
LECHE pasteurizada de cabra, sales de Calcio, Fermentos lácticos, cuajo, sal. Pimentón dulce y aceite de Oliva Virgen Extra en corteza. Artesanía y pasión, tal y como lo hizo la abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.
Este producto no contiene OGM
Producto y materias primas no irradiadas
Producto fabricado según protocolo APPCC
Ver declaración de alérgenos anexa
Presentes en el producto suministrado según su composición: LECHE Y DERVADOS
Procedencia: LECHE DE CABRA
Valor energético | 464kcal |
Grasa bruta | 39.6gr |
De las cuales saturadas | 25.4gr |
Hidratos de carbono | Trazas |
Fósforo | 796mg |
Calcio | 190mg |
Proteina | 27.6gr |
Sodio | 790mg |