Colección: Queso Curado de Cabra

Sí, todos nuestros quesos de cabras están elaborados artesanalmente, siguiendo métodos tradicionales y con ingredientes naturales sin aditivos.

Nuestros quesos no llevan conservantes, están hechos a mano y con leche fresca. El sabor, la textura y la calidad son incomparables con los industriales.

Porque ofrecemos un producto gourmet, auténtico, con trazabilidad y sabor real. Nada que ver con los quesos genéricos del lineal de un súper.

El queso curado de cabra tiene un sabor intenso, con un punto ácido y ligeramente picante. A diferencia del de vaca, es más aromático y tiene una textura más seca que el de oveja.

Un queso curado de cabra artesanal suele tener entre 3 y 12 meses de maduración, lo que potencia su sabor y firmeza de manera natural.

Aporta proteínas de alta calidad, es más digestivo que otros quesos y contiene menos lactosa, lo que lo hace ideal para quienes buscan alternativas saludables.

Combina muy bien con vinos tintos jóvenes, blancos secos o cervezas artesanales. También funciona con vermuts o vinos generosos como el Jerez.

El curado tiene más meses de maduración, lo que le da una textura más firme y un sabor más intenso que el semicurado, que es más suave y cremoso.

Sí, puedes comprar queso curado de cabra en nuestra tienda online con total seguridad. Enviamos a domicilio con embalaje refrigerado.

Guárdalo en la nevera envuelto en papel vegetal o dentro de un envase cerrado. Sácalo 30 minutos antes de consumirlo para disfrutar todo su sabor.

Al ser curado, contiene muy poca lactosa. Muchas personas con intolerancia leve lo toleran bien, pero recomendamos consultar con un profesional.