Queso Ahumado De Oveja

El queso ahumado de oveja «Campo Spain» es una delicia gourmet que captura la esencia de la tradición quesera combinada con un toque de modernidad. Producido en regiones seleccionadas que garantizan la más alta calidad, cada queso refleja la rica dieta de las ovejas y las técnicas de ahumado específicas de la zona.

En la elaboración de «Campo Spain», la leche de oveja es cuidadosamente cuajada y prensada, siguiendo métodos tradicionales para preservar su autenticidad y sabor natural. Posteriormente, se somete a un proceso de ahumado meticulosamente controlado, utilizando diferentes tipos de madera que aportan un sabor y aroma únicos y distintivos al queso.

El resultado es un queso de textura firme, pero agradablemente suave, con un color que varía desde un amarillo pálido hasta un tono más intenso, dependiendo del tiempo de ahumado. El sabor de «Campo Spain» es una armonía de riqueza y complejidad, donde las notas ahumadas se mezclan perfectamente con la profundidad del queso de oveja. Su aroma ahumado es una invitación a disfrutar de un producto de calidad superior.

«Campo Spain» es excepcionalmente versátil en la cocina, ideal tanto para ser disfrutado en su forma más pura, como en sándwiches gourmet, tablas de quesos o como ingrediente clave en recetas sofisticadas. En cuanto a maridaje, este queso ahumado armoniza maravillosamente con vinos robustos, cervezas artesanales o sidras.

Para una óptima conservación, se recomienda mantener el queso «Campo Spain» en condiciones frescas y secas, utilizando un envoltorio que mantenga su humedad adecuada y permita que el queso respire