Cuña de Oveja Gran Reserva Añejo Campo Spain: Un Legado de Sabor Atemporal

Campo Spain se complace en presentar la joya de la corona de nuestra colección de quesos: la Cuña de Oveja Gran Reserva Añejo. Este queso es una obra maestra de la artesanía quesera, una expresión de dedicación y un homenaje a los métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación.

Seleccionamos solo la leche de oveja más rica y de la más alta calidad, que luego es cuidadosamente curada y envejecida durante un periodo extendido, bajo condiciones óptimas, para crear un queso añejo de sabor intenso y textura exquisitamente granulada. La cuña que tienes ante ti es el resultado de un proceso de maduración prolongado, que concentra los sabores y aromas, dando lugar a un perfil gustativo que es robusto, pero a la vez sorprendentemente suave.

La Cuña de Oveja Gran Reserva Añejo Campo Spain se distingue por su corteza natural, que protege un interior de color marfil pálido, salpicado de cristales de tirosina que crujen sutilmente al morderlos, signo inequívoco de un añejamiento perfecto. Cada bocado libera capas de sabor complejas, con notas que recuerdan a frutos secos y un acabado que evoca la esencia de la tierra de la que proviene.

Este queso no solo es un placer para el paladar, sino también un viaje sensorial al corazón de la tradición quesera. Ideal para ser el protagonista de una tabla de quesos selectos o para ser disfrutado en solitario, acompañado de un vino tinto de cuerpo completo que complemente su riqueza.

Campo Spain te invita a descubrir nuestra Cuña de Oveja Gran Reserva Añejo, un queso que no solo se saborea, sino que se experimenta y se recuerda. Un verdadero tesoro para los conocedores y amantes del queso con carácter.