El kéfir es un producto lácteo fermentado que se elabora a partir de la leche de cabra y unos gránulos llamados kéfir, que contienen levaduras y bacterias beneficiosas. El resultado es una bebida cremosa, espumosa y ligeramente ácida, que tiene muchas propiedades para la salud.

El kéfir de cabra es un alimento probiótico, lo que significa que mejora la flora intestinal y refuerza el sistema inmunológico. Además, tiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio, el potasio o el zinc. Estos nutrientes ayudan a prevenir la osteoporosis, la anemia, la hipertensión o el estrés.

Pero lo que hace especial al kéfir de cabra es que es más digestivo y tolerable que otros productos lácteos. Esto se debe a que la leche de cabra tiene menos lactosa y caseína que la de vaca, y a que el proceso de fermentación reduce aún más estos componentes. Por eso, el kéfir de cabra es una buena opción para las personas con intolerancia a la lactosa, alergia a la proteína de la leche de vaca o problemas digestivos.

En Campo Spain somos especialistas en la producción de kéfir de cabra de calidad. Nuestras cabras se alimentan de forma natural y ecológica, y cuidamos todo el proceso de elaboración del kéfir para garantizar su frescura y sabor. Si quieres probar el kéfir de cabra y disfrutar de sus beneficios, no dudes en contactar con nosotros o visitar nuestra página web. Te ofrecemos un producto 100% natural, saludable y delicioso. ¡Pruébalo y notarás la diferencia!

Kefir de Cabra

El kéfir de cabra es un alimento milenario que se originó en las montañas del Cáucaso, donde los pastores guardaban la leche en bolsas de cuero y la dejaban fermentar con los gránulos de kéfir. Estos gránulos son una masa gelatinosa formada por una simbiosis de bacterias y levaduras que se reproducen y crecen al alimentarse de la lactosa de la leche. 

El kéfir de cabra se ha extendido por todo el mundo gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud, que han sido avaladas por numerosos estudios científicos. El kéfir se ha utilizado tradicionalmente para tratar diversas dolencias como la diarrea, las úlceras, las infecciones, las alergias o el estrés.
También se ha demostrado que el kéfir puede mejorar el estado de ánimo, la memoria y el aprendizaje.

Comprar Kefir de Cabra

Para comprar kéfir de Cabra, hay que tener en cuenta algunos aspectos importantes. Lo ideal es elegir un producto ecológico, que garantice que la leche proviene de cabras alimentadas con pastos naturales y sin aditivos químicos. También hay que fijarse en la fecha de caducidad y en las condiciones de conservación del producto, ya que el kéfir debe mantenerse refrigerado para preservar su calidad y sus propiedades. Por último, hay que evitar los productos que contengan azúcares añadidos, colorantes o aromas artificiales, ya que pueden alterar el sabor y el valor nutricional del kéfir.

Una opción muy recomendable para comprar kéfir de cabra es hacerlo a través de internet, en tiendas con granjas especializadas como CampoSpain.
En CampoSpain somos una empresa con más de 30 años de experiencia, dedicada a la venta de quesos de cabra curados y otros productos lácteos artesanales de la mejor calidad.

En nuestra página web podrás encontrar una amplia variedad de productos ecológicos y naturales, elaborados con leche de cabra procedente de nuestra propia ganadería. Además, podrás disfrutar de ofertas especiales, envíos gratuitos y una excelente atención.

Principales propiedades del Kéfir de Cabra

El kéfir de cabra de CampoSpain se elabora con leche de cabra ecológica, que proviene de nuestra propia ganaderia en la que respetamos el bienestar del animal y el medio ambiente. 

La leche de cabra se fermenta con los gránulos de kéfir, que son una masa gelatinosa formada por una simbiosis de bacterias y levaduras que se reproducen y crecen al alimentarse de la lactosa de la leche. El resultado es un producto lácteo con un sabor más suave y delicado que el kéfir de vaca, pero con las mismas propiedades probióticas.

El kéfir de cabra de CampoSpain contiene una gran variedad de microorganismos vivos que ayudan a equilibrar la flora intestinal, prevenir infecciones, mejorar la digestión y reforzar las defensas. Además, el kéfir de cabra de CampoSpain aporta proteínas, calcio, fósforo, vitaminas y minerales que contribuyen a una buena nutrición.

El kéfir de cabra de CampoSpain se diferencia del kéfir de vaca por el tipo de leche que se utiliza para su elaboración. La leche de cabra tiene algunas ventajas sobre la leche de vaca, como por ejemplo:

• La leche de cabra es más digestiva, ya que tiene menos lactosa y caseína, dos componentes que pueden causar intolerancia o alergia en algunas personas. La leche de cabra también tiene un menor contenido en grasa y un mayor contenido en agua, lo que facilita su asimilación y su eliminación.
• La leche de cabra tiene más ácidos grasos de cadena corta y media, que se absorben más fácilmente y tienen efectos beneficiosos para el metabolismo y el colesterol. La leche de cabra también tiene un mayor contenido en ácido linoleico conjugado (CLA), un tipo de grasa que ayuda a quemar calorías y a prevenir la obesidad.
• La leche de cabra tiene más vitaminas y minerales que la leche de vaca, especialmente vitamina A, vitamina D, calcio, hierro y fósforo. Estos nutrientes son esenciales para la salud de la vista, la piel, los huesos, la sangre y el sistema nervioso.

Estas diferencias hacen que el kéfir de cabra de CampoSpain sea un alimento muy recomendable para personas con problemas digestivos, con colesterol alto, con anemia o con osteoporosis. 

El kéfir de cabra de CampoSpain también es apto para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche de vaca, ya que el proceso de fermentación reduce o elimina estos componentes.

Para comprar kéfir de cabra de CampoSpain, solo tienes que entrar en nuestra página web y elegir el producto que más te guste. Puedes encontrar diferentes formatos y sabores.

No esperes más y hazte con tu kéfir de cabra de CampoSpain, el mejor producto lácteo artesanal elaborado con leche de cabra ecológica. 

Disfruta del sabor y los beneficios del kéfir de cabra de CampoSpain, un alimento probiótico que te hará sentir mejor por dentro y por fuera.