¿Cómo se prepara la Ensalada de yogur con pepino?
Hacer la Ensalada de yogur con pepino en casa es muy fácil y rápido. Solo necesitas unos pocos ingredientes y utensilios que seguro que tienes en tu cocina. A continuación te explicamos los pasos que debes seguir para elaborarlo.
Yield: 1 Personas
Equipment
- 1 Bol grande es un recipiente redondo y hondo, que se usa para mezclar los ingredientes de la masa, como la harina, el agua, el aceite y la sal.
- 1 Cuchillo afilado Para cortar el pepino en rodajas o cubos de manera uniforme.
- 1 tabla de cortar Superficie segura para picar los ingredientes.
- 1 Cucharas medidoras Útiles para medir con precisión los ingredientes como el yogur y las especias.
- 1 Exprimidor de limón (opcional) Si decides añadir limón a la receta, te ayudará a extraer el jugo fácilmente.
- 1 Rallador (opcional) Para rallar ajo o jengibre, si decides incluirlos en tu receta.
Materials
- 200 Gramos Yogur de queso de cabra
- 1 Unidad Pepino
- 1 Unidad Ajo
- 10 Gramos Eneldo fresco
- 15 Ml Jugo de limón
- 1 Unidad Sal y pimienta al gusto:
Elaboración paso a paso
- Preparar el Yogur: Utiliza yogur de queso de cabra para darle un sabor único a la ensalada.
- Cortar el Pepino: Lava y corta el pepino en rodajas o cubos, según prefieras.
- Picar el Ajo y el Eneldo: Pela y pica finamente el ajo y corta el eneldo fresco.
- Mezclar los Ingredientes: En un bol, combina el yogur de queso de cabra con el pepino, el ajo, y el eneldo.
- Añadir Jugo de Limón y Condimentos: Agrega jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar: Deja la ensalada en el refrigerador por un tiempo para que los sabores se integren bien antes de servir.